Meat Processing Technician - Product Development & Innovation
Bergabunglah dengan Pesta Pora Abadi, inovator terkemuka di industri pengolahan makanan, sebagai Meat Processing Technician di Malang, Jawa Timur. Ini adalah kesempatan unik untuk berkontribusi dalam pengembangan dan inovasi produk daging berkualitas tinggi. Di sini, Anda akan bekerja dalam tim dinamis yang berfokus pada kualitas dan inovasi, menggunakan peralatan dan teknologi mutakhir untuk menghasilkan produk-produk berkualitas tinggi.
Sebagai Meat Processing Technician, Anda akan terlibat langsung dalam berbagai tahap pengolahan daging, mulai dari pemotongan hingga pengemasan akhir. Anda akan bekerja dengan tim yang terdiri dari ahli pemrosesan daging, ahli nutrisi, dan ahli inovasi produk. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam pemrosesan daging, pemahaman tentang standar keamanan dan kesehatan makanan, serta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengoperasikan peralatan pengolahan daging seperti mesin pemotong, mixer, dan mesin pengemas.
- Memastikan produk daging memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
- Mengembangkan dan menguji resep baru untuk produk daging inovatif.
- Mengikuti dan menerapkan prosedur higienis dan standar keamanan pangan.
- Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan kualitas dan keamanan.
- Mengumpulkan dan menganalisis data kualitas untuk meningkatkan proses pengolahan.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran dan inovasi untuk mengembangkan produk baru.
- Melakukan pelatihan dan mentoring terhadap staf pemrosesan daging lainnya.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal SMA atau setara.
- Pengalaman minimal 2 tahun dalam pemrosesan daging atau industri makanan.
- Memiliki sertifikasi dalam pemrosesan daging atau keamanan pangan adalah nilai tambah.
- Memahami standar keamanan dan kesehatan makanan (HACCP, ISO 22000).
- Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
- Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan bekerja dalam tim.
- Memiliki pengalaman dengan perangkat lunak pengelolaan kualitas seperti QMS atau SAP.
- Memiliki sertifikasi dalam pemeliharaan peralatan pengolahan makanan adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang