Lead Sous Chef

Crystal Fast Abadi · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Crystal Fast Abadi, sebuah perusahaan kuliner terkemuka, sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cengkareng. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Sebagai Lead Sous Chef, Anda akan memimpin tim sous chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu dan memastikan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim sous chef dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.
  • Bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan menu dan memastikan standar kualitas tinggi.
  • Melakukan inspeksi harian terhadap persediaan dan peralatan dapur.
  • Memastikan keberlanjutan operasi dapur dengan mengelola waktu dan tenaga kerja dengan efisien.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim sous chef.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan prosedur operasional.
  • Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan-bahan dengan efisien.
  • Mengawasi kualitas dan keberlanjutan proses pembuatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef atau peran serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan efektif.
  • Kepedulian terhadap kualitas dan keamanan makanan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
  • Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengelola inventaris.
  • Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan prosedur operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berbakat dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan Crystal Fast Abadikami sangat mendukung Anda untuk mengajukan lamaran. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait