(Remote) Head Chef
Bloom Global Corporindo · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Bloom Global Corporindo sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan Anda untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif, serta memimpin tim koki dalam mencapai standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja secara remote dengan kesempatan untuk berkunjung ke kantor kami di Parepare, Sulawesi Selatan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memimpin tim koki dalam memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan tim koki.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengawasi anggaran dan biaya operasional dapur.,Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik dalam dunia kuliner.,Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam dunia kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami dan dapat mengelola anggaran operasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKomunikasi yang efektifManajemen anggaranInovasi dan kreativitas dalam menuStandar keamanan makanan dan higienisPengetahuan tentang tren dan praktik terbaik dalam dunia kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang